DOLLARD & Co

Quem passa pela Wellington Quay no Temple Bar em Dublin deve ter notado uma novidade, trata-se da Dollard & Co.

Whoever walks by Wellington Quay at the Temple Bar in Dublin must have noticed something new, this is Dollard & Co.

Nesse grande e reformado espaço há um mundo de opções de alimentos e esta é a primeira proposta do tipo na Irlanda. Já logo na entrada vemos os pizzaiolos preparando pizzas e massas.

In this large, remodeled space there is a world of food choices and this is the first such proposal in Ireland. Already in the entrance we see the pizza makers preparing pizzas and pasta.

A medida que caminhamos pelo grande salão, vamos descobrindo o que a Dollar &Co tem a oferecer: charcuterie e queijos, açougue, sorveteria, cafeteria, loja de delicatessen, mini mercado, seção de vinhos e bebidas alcoólicas, padaria, verduraria, peixaria, pizzaria, etc.

As we walk through the great hall, we are discovering what Dollar & Co has to offer: charcuterie and cheeses, butchery, ice cream shop, cafeteria, delicatessen, mini market, wine and liquor area, bakery, greengrocers, fishmongers, pizzeria, etc.

E tudo é tão fresco e de qualidade que fica difícil não levar nada. A gente achou o sistema um pouco confuso. Não fica claro onde pagar, onde fazer a fila para comprar determinado produto, etc. Quase tudo você pode levar para casa. Mas se quiser comer lá, há uma praça de alimentação em que pode escolher o que preferir e leva para a sua mesa. Nós pedimos café, uma Crumble Pie e fatias de pizzas que estavam deliciosas e super crocantes.

And everything is so fresh and with good quality that it's hard not to take something. We found the system a little confusing. It is not clear where to pay, where to queue to buy a particular product, etc. Almost everything you can take home. But if you want to eat there, there is a food court in which you can choose what you prefer and take it to your table. We ordered coffee, a crumble pie and slices of pizza that were delicious and super crunchy.

Mas você pode, por exemplo escolher alguns dos selecionados embutidos, queijos e pães e degustá-los ali mesmo. Se procura algum prato mais elaborado, há uma grande cozinha montada no meio do salão onde os chefs preparam os pratos na sua frente. Há opções de sanduiches, saladas, carnes, fish & chips, sopas, etc.

But you can, for example, choose some of the selected sausages, cheeses and breads and taste them right there. If you are looking for some more elaborate dish, there is a large kitchen set up in the middle of the hall where the chefs prepare the dishes in front of you. There are choices of sandwiches, salads, meats, fish & chips, soups, etc.

No geral gostamos muito do local  e pensamos voltar. Essa desorganização que encontramos é completamente normal, pois a Dollar & Co estava recém inaugurada e essas coisas vão sendo ajustadas com o passar dos dias.

Overall we enjoyed the place and we thing about going back one of these days. This disorganization we noticed is completely normal, as Dollar & Co was just opening and these things will be adjusted over the course of days.

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